Sanger reaktifi bir peptidi oluşturan amino asit dizisini belirlemek için kullanılır. Ya da etiketi – -reaktif üzerine mandalı doyurmaya da N – terminus olarak bilinen bir peptit zincirinin en sonundaki amino asit, . Daha sonra peptit ( hidroliz ) parçalar halinde kırılmış olabilir ve bireysel amino asitler, çeşitli kromatografi yöntemleri kullanılarak incelendi. Hangi amino asit etiketiyle sonunda biridir taşır. Sanger reaktifi da dinitroflorobenzen ( DNFB ) olarak da bilinir . Bir amino asitin üzerine kilitlenmiş sonra, bu You