sprey kurutma,gıda ve ilaç endüstrisi için seçim dehidrasyon yöntemi , bir atomizer ve bir sıvı ya da harç kuru tozlar , granüller ya da topakların üretilmesi için bir sıcak gaz akımı kullanmaktadır. Atomizör sıvı buharlaşır katı geride bırakarak başka ince damlacıklar halinde , sıvı beslemenin, dağılır. Bu işlemi kullanarak kurutulmuş ürünler toz süt, kek karışımı , hazır kahve , deterjan , boya, seramik tozu ve maya özü içerir . Avantajı : Hız ve yönlülük

saniye içindekurutma işlemini tamamlamak için sprey kurutma tek adımlı yeteneği onu diğer endüstriyel kurutma teknikleri üzerinde bir kenar verir . Gıda sanayi, hızlı kuruyan asgari genel lezzet kaybı sağlanmasında hayati bir rol oynar . Süreci temel ilkeler üzerinde çalışır ve otomasyon kendisini ödünç . Proses endüstrileri ve bunların ham madde ve ürün özellikleri geniş bir yelpazede çok yönlü ve uyarlanabilir. . Pompalanabilir olan hemen hemen her besleme stoğu – çözeltiler, süspansiyonlar , sulu karışımlar , macunlar, jeller erir – aynı şekilde spreyle kurutulmuş edilebilir
Avantaj : Kalite Kontrolü

sprey kurutma kontrol partikül büyüklüğü ve genel kalite tozlar üretir . Püskürtme ile kurutulması esnasında işlenen diğer özellikleri hacim yoğunluğuna , kristallik derecesine ve artık çözücü seviyelerinin içerir. Bu parametreleri kontrol etmek için mümkün olan bir ilacın optimum emme parçacık boyutuna büyük ölçüde bağlıdır farmasötik maddeler gibi sanayi için işlem arzu yapar . Boya maddesi üretim , üniform kıvamda tozları boya süspansiyonları içine uygun dağılımını sağlamak . Gıda endüstrisi , bir ürünün raf ömrünü belirleyen nem içeriği , bir prim koyar
Dezavantajı : . Yüksek Sermaye Genel Masraflar

Sprey kuruması büyük raflar gerekliekipman gelen ve sürekli operasyon maliyetleri. Ana ve yardımcı ekipman ne olursa olsun atomizör türü ve kurutma kapasitesi , eşit pahalıdır. Sprey kurutma nedeniyle genellikleparçacıklara temas olmadan bölmesi içinde dolaşan sıcak havanınbüyük hacimli , düşük ısıl verimliliği . Ayrıca iki – sıvı nozulları kullanmak sprey kurutucular Püskürtme için sıkıştırılmış gaz gerektirir . Işçilik ve bakım maliyetlerinin faktoring olmadan ,yüksek enerji ve basınç gereksinimleri zatenhavai maliyetlerini önemli ölçüde
Dezavantajı : . Bakım Sorunlar

Sprey kurutma makinesi bakım, çoğunlukla konuları içerir kullanılan meme ile . Bir sıvı ve iki – madde-püskürtücü memelerinmeme ağzından tıkanma ve aşınmaya eğilimlidir. Bağlı olarak tozlar ile doğrudan temas halinde hareketli parça sayısına Döner disk ejektör , iç aşınmaya maruz kalır . Son olarak ,iç bölme duvarlarına yapışmasını tozlar ile ilgili sorunlar daha da maliyetlerini ve kar kayıpları temizlik katkı .