alkaloidleri nitrojen içeren doğal bileşiklerdir. Bunlar genellikle acı konum ve çoğunluk zehirlidir. Alkaloidleri böcek istilasına karşı bitkileri ve virüs ve mikro – organizmalar tarafından saldırıları korur . Acı olan , aynı zamanda hayvanları otlatırken bitkileri korumak . Onlar azot depolamak için Alkaloidleri bitkiler için rezerv beslenme kaynağını temsil eder . Ayrıca, mısır ve diğer tahıl bitkileri büyümesini düzenler. Sekonder metabolitleri

Alkaloidleri bitkiler tarafından üretilen ikincil metabolik bir tipini temsil etmektedir. Bunlar bir ya da daha fazla nitrojen atomu içeren heterosiklik bileşiklerdir. Alkaloidleri dikkatle onları üretmekbitkileri korumak kimyasal bileşenleri düzenlenir . Metabolik süreçler boyunca, alkaloidler asetilkolin reseptörleri için yüksek bir afiniteye sahip ve bitkiler üzerinde beslemek için girişimi hayvanlarda etkili nörotoksinlerin işlev görür. Bu bileşiklerbitki hayatta kalmak ve üremek olacak sağlamak .
Pyrrolizidine Alkaloidleri

Pyrrolizidine alkaloidler bitki türlerinin çok sayıda bulunan toksinler vardır . Bu alkaloidler genellikle yaban hayatı , ama insanlar ve onların hayvanlarını da sadece etkiler . Pirolizidin alkaloidlerkaraciğerde ölümcül hasara neden olabilir . Kontamine mısır yerken İnsanlar veya hayvanlar onları yutmayın olabilir . Crotolaria , bu alkaloidler içeren bir ot , mısır bitkileri oluşur ve bazen yanlışlıkla hasat sırasındaürün ile karışır . Pirolizidin alkaloidlerkontamine mısıröğütme ve pişirme dahil olmak üzere , ekmek yapımında yerçeşitli süreçleri hayatta olabilir .
Şifreli Enzimler

Alkaloidleri organik azotlu vardır moleküller . Metabolik etkinlik sayesinde bu bileşikler ev sahibi yararlanacak biyokimyasal reaksiyonların bir dizi yapmak . Alkaloid metabolik sürecin bir parçası olarak , gen tarafından kodlanmış enzimler iyileşme gerçekleştirmek için bitkinin yapraklarında, yaralar taşınmaktadır.
Ergot alkaloidleri

Bu alkaloidler bileşiklerdir onların büyüyen döneminde taneleri saldırı mantar tarafından üretilen . Claviceps ve ilgili mantar türleri , mantar doku ile kitleleringelişen mısır tohumyumurtalıkların yerini ergots veya sclerotia adlandırılır . Sert doku bu kütle koyu renkli ve ergot alkaloidleri oluşmaktadır. Geliştirilmesi ve ana besin kullanılarak biyosentezinin tabi topraktaki ergots gelen bitkiyemantar kazancı girişi. Ergotstahıl hasat ve tarama yoluyla elimine sürece potansiyel , mısır ürünleri içine kendi yolunu bulabilirsiniz. Yutulur Ergots bulantı hamile kadınlarda kürtaj neden aralıkları akut zehirlenmesine neden olur. Ergotamin ve ergovaline bu koşullar ile ilişkiliortak alkaloidler ikisidir .