yaklaşık 2.000 türün tüm insan tüketimi için yakalanmış olmasına rağmen karides ,dünyada sularında bulunurlar . Çoğu kişi tanırkaridessüpermarket ya restoranda düzenli olarak kullanılabilir olanlardır . Yaşadığınız yere bağlı olarak , bu karides türlerinden herhangi bir sayı olabilir . Ortak Karides

Bir restoranda karides sipariş veyabakkal onu satın aldığınızda , yalnızca üç biri ya daen yaygın yenilebilir karides dört almak olasıdır . En yaygın karidesbeyaz karides , kahverengi karides ve pembe karides içerir . Beyaz ve kahverengi karides , bu üçbüyük olanpembe yaklaşık 3 1/2 inç uzunluklarda büyürken uzunluğunda 7 veya 8 inç büyüyor. Kenara rengi dışında, bu karides oldukça benzer özelliklere sahip .
Atlantik karides

Kuzey Atlantik karides , PANDALUS borealis adı verilen pembe karides çeşitliher yerde bulunur Greeland gelen Massachusetts Martha Vineyard Atlantik Okyanusu . Bukuzey Atlantik Okyanusu’ndaen önemli ticari karides var . Sekiz yıl – – ​​Bu karides karides için alışılmadık uzun ömrü vardır ve bir dişiye bir erkek olarak başlar ama dönüşümleri , yani hermaphroditic
Pasifik Karides
.
< p >Pasifik Okyanusu’nda yakalananen yaygın karidesdefne karides , ya da Crangon franciscorum denir . Bu San Diego Puget Sound yerde buldu. 1800’lerden beri avlanır ,defne karides oAmerika Birleşik Devletleri’ninPasifik Coastnehir ağızlarında dadanmış , çünkü sözde olduğunu. Soğuk su karides olarak sınıflandırılan diğer Pasifik karides ,pembe karides çeşitli PANDALUS jordanI içerir . Bu pembe karides Atlantik sularında bulunanpembe karides tadı neredeyse ayırt edilemez.
Körfez karides

Körfez karidesKörfezi’nde bulunan karides herhangi çeşitli vardır Meksika . Atlantik ve Pasifik karides aksine , körfez karides sıcak su karides . Pembe, körfez , beyaz ve kahverengi ,en yaygın olanıkahverengi ile : körfez karides üç ana türü vardır. Körfez karides 100 milyon liraAmerika Birleşik Devletleri ve Meksika’da yaşayanbüyük tüketiciler ile , yılda hasat edilir . Körfez karides yakalandığı yaptıktan sonra , bozulmayı işaret siyah noktalar gelişmekte çabuk bozulabilir .