Pozissiyonsuz mantar öldürmek ne de yutulur yaparken insan zarar yok mantarlardır. Bu da yenilebilir olduğunu anlamına gelmez . Zehirli olmasa bile mantar onlar çok zor çünkü ya , herhangi bir tadı yok , kötü bir tat veya kötü koku var ya da koyarak başka bir şekilde vardır , mutlaka yemek için iyi değildir . Eğer varsa ne mantar kesinlikle emin olmadıkça , bunu yememelidir .
< P > Eat İyibeyaz düğme mantar kolaycabakkal bulunabilir . Onlar mağaralarda ve bodrumlarda , tepsilere ticari olarak yetiştirilen ediyoruz. Bu mantarsporları olgun gibiPortobello mantarı dönüşür . Genç olduğundaçıplak Tricholoma , veya ahşap blewit , lila eti vardır; eti o büyüdüğü zaman gri veya kahverengi döner . Kapak, bir 3 4 – inç çapa sahip ve uzun boylu 2 ila 4 inç büyür . Bu dalgalı bir kenarı ince bir kapağa sahiptir .
Çivit lactarius gümüşi parlaklık ile bir etli , mor mantar olduğunu Renkli ve Yenilebilir

. Huni şeklindeki kap 2 ila 6 inç bir çapa sahiptir . Mantar uzun boylu yaklaşık 2 1/2 inç büyür ve onu kesmek ne zaman ” süt ” sızar . Lactarius mantar her türlü yenilebilir , ancak bazı acı olabilir . Yeşil russula yeşil , siğil gibi , kalkık kapağı ve kalabalık beyaz solungaçları vardır . Kapak 2 ila 4 inç genişliğinde vemantar yaklaşık 1 ila 2 inç boyunda büyür .
İyi Genç
< p >dev puffball , hangi 10 kilo kadar ağırlığında olabilir , alanlarda yetişir . O genç zaman iyi aksi takdirde iştah açıcı değil , yemiş .
Eat İyi değil

Kükürt Polyporus bir ağaç veya günlükleri üzerine tabakalar yetişen sarı bir mantardır . Bitki genç ikenmantar Sadeceçok ipuçları o zaman çok zor olur , yemek için iyi. Bu yaklaşık 3 ila 6 inç genişliğinde . Kozalak mantar, bir çam kozalağı andıran tümsek ile bir kapağı vardır . Çapı 2 ila 4 santim ve uzun boylu 2 ila 5 inç büyür . Zehirli değildir , ama tadı iyi değildir . Kenarlarındaki sarı çatlaklar kahverengi bir kapağı vardırsarı kırık bolete , aynı zamanda yenilebilir zehirli , ama değil .
Çok Sümüklü veya
Çok Küçük

sümüksü Armillaria beyaz – grimsi kapağı vardır ve kayın ağaçları yetişir . Mantar yenilebilir olmasına rağmen ,kapaklar üzerindekibalçık ona sopa enkaz neden olur ve yıkayın zor. 1 ila 2 inç ,ormanda ve tarlalarda vekapağı geniş yaşıyor laccariamumsu ,merkezi basılırsa . Bu yenilebilir ama tadı iyi değildir . Çok küçük ,küçük tekerlek Marasmius da yenilebilir , ama genellikle 1/2 inç kapak ve 1 – inç yüksekliğinde çünkü yemiş değil .