Kerevit ve ıstakoz bir taksonomik düzen ve bir su ortamı paylaşmak . Yaratıklar her iki tip kerpeten , bölümlere ayrılmış fan gibi kuyrukları , on bacakları ve uzun antenleri var . Deniz ürünleri sevenler için, hem de açıklık otlu tereyağı tadı lezzetli. Bununla birlikte, iki kabuklu filumlar kolaycabirbirinden ayırt yolla boyut, yaşam ve görünüşte farklıdır. Talimatlar
1

hayvanın yaşadığısuyuntuzluluk oranını kontrol edinSu
. Kerevit tatlı su gelişirler ise ıstakozlar , deniz ortamlarında yaşıyor .
2.

hayvanların yaşadığı hangiderinliği unutmayın. Kerevit kuru bir büyü ile onları görmek için çamur höyük inşa edebilirsiniz , bir dere banka veya göl eşiğine yakın yaşamak . Istakoz genellikle derin sularda yaşayan , civarındaki sahillerde .
3

organizmanın büyüklüğüne bak . Istakoz düzenli uzun bir ayak üzerinde de ulaşmak iseortalama kerevit tedbirler toplam uzunluğu 6 veya 7 inç .
4.

yaratığın kıskaç veya pençeleriboyutuna bak , iki dişli ön uzantılar o beslenme , mücadele ve kendini savunma için kullanır . Kerevit oldukça mütevazı kerpeten var; ıstakoz, özellikleKuzey Amerika , çeşitli masif kerpeten var .
Plate kendi kabuğunun dışına ise
5

etinbüyüklüğüne bak On . Hem hayvanların esnek kuyruk ‘ etlercanlıların gelen ‘ olsa da , ıstakoz eti büyük bir biftek gibi kısmını oluşturur. Çok daha küçük kerevit küçük lokma büyüklüğünde hilal oluşturan , daha karides gibi görünüyor.
6.

etinrengini kontrol edin. Kerevit kabukları ve ıstakoz kabukları hem debeyaz etindış yüzeyine bir kırmızı renk vermek , ancak ıstakozlaretin içine kesme saf beyaz eti ortaya olacağını yeterince büyük. Kerevit etinrengi daha yakından beyaz et tavukekru tonunu andırıyor .
7.

yemeğin bir ısırık tadın. Şef neredeyse tatlı , doğruet ele eğer ıstakoz , hafifçe deniz tadı ve . Kerevit daha belirgin deniz lezzet var ; Onlar hafif ıstakoz aksine , baharatlı gıda ile iyi gider .
8.

etinfiyatını unutmayın. IstakozNew England eyaletlerinde az maliyet isehalk , onları düzenli olarak yiyorGulf Coast devletler boyunca küçük kerevit maliyet .