Buhar basıncıprensiplerini göstermek içinen iyi yolu,sobanın üzerinde bir su ısıtıcısı koymak olduğunu. Gösteri bittiğinde , bu temel kimyasal prensip sizin artmış anlayış çay güzel bir fincan ile takviye edilebilir . Eğer su , sıvı artarbuhar basıncı ısıttığından . Buhar basıncıatmosferbasıncına eriştiğinde , su kaynama başlar. Çay poşeti ileçay fincanı içinesu dökün ve birkaç dakika için dik olsun. Yani buhar basıncı hakkında bilgi edinmek için gereken tümzamanı. Sıcaklık

sıvının sıcaklığı bu sıvıdamoleküllerinin sahip oldukları enerji miktarının ortalama miktarının bir ölçüsüdür. Herhangi bir bireysel molekül önemli ölçüde daha az ortalama enerji , ya da önemli ölçüde daha fazla sahip olabilir . Bu yüksek enerjili moleküllerin bazıları havaya sıvıdan kaçabilir. Bu, bir sıvı, iyi kaynama noktasının altında bile buharlaşır nedeni budur.
Buhar Basıncı

kapalı bir ortamdasıvıyı ısıtmak takdirde, bu yüksek enerjili molekülleri sıvıdan kaçan dolaşmaya ücretsiz değildir , ancak sıvıyüzeyi üzerindedar bir alana sıkışıp kalırlar . Diğer moleküllerin aynı anda ondan kaçan Bazıları ,sıvı faz yeniden girecek . Buhar fazındamolekülleri kabın yanlarına üzerine bir basıncın uygulanması . Bubuhar basıncıdır.
Denge

dengeye ulaşmak için kaynama noktasının altındaki bir sıcaklıkta tutulan sabit bir sıvı olan moleküllerin sayısı
kaçan yeniden giren sayısınısıvı faz eşittir. Sıcaklık düşükse bu denge kurulduğunda , yüzeyi üzerindekibuhar fazında moleküllerinin sayısı düşük olacaktır. Daha yüksek bir sıcaklıkta , dengebuhar fazda daha molekülleri bulunmaktadır. Sıcaklık arttıkçabuhar basıncı artar
Kaynama

Su basıncı bir standart atmosferinde 212 ° F’da kaynar. ; Basınç düşük ise , daha düşük bir sıcaklıkta kaynayan . Bir sıvının kaynama noktası, buhar basıncıatmosfer basıncı eşit olduğu sıcaklıktır. Everest’intepesinde çay sizin fincan yapmak istedim, bazı sorunları olurdu . Basıncı yüksek rakımlarda çok daha düşük olduğunu , bu nedenlesu ısıtmak zaman , onun buhar basıncı daha düşük bir sıcaklıktaçevredeki atmosferik basınç düşük bir yükseklikte olur ve çay gibi sıcak olmayacak daha eşittir . Bunu soğur önce hızlı bir şekilde içmek gerekir daha .