Mantarlar , hasat avlanan ve binlerce yıldır yetiştirilmektedir. 4.600 yaşındayım ekran mantarlar Antik Mısır hiyeroglif . Bugün , mantardünyada bulunabilir ve1800’lerin sonlarında bu yana Amerika’da üretilen olmuştur . New Jersey yakınlarındaki Long Island1900’lerin başından beri piyasada mantar üretti. Mantar avcılık Amerika ve birçok kasa boyunca popüler , yenilebilir tipi New Jersey’de bulunabilir . New Jersey Mikolojik Derneği üyelerininkataloglama ve dokümantasyon çalışmalarına Mantar Bereket

sayesinde, mantar yaklaşık 600 türü New Jersey 2010 gibi son olarak tespit edilmiştir . İnsanlar New Jersey eyalet ve ilçe parklar boyunca ” baskınlarınızda ” üzerinde kafa yanı sıra alanları , ormanlar ve doğa orada büyüyen mantar türleri bulmak ve toplamak alanları korumak . Zehirli mantarlar bol ve ölümcül olduğundan güvenli olarak tespit edilinceye kadar , kendi mantar avcılık üyeleri ve bireyler bir mantar yemek asla .
Basidiomyctes

Basidiomyctes göre olan kadar New Jersey’de bulunan mantar en yaygın türleri. Bu mantarlar kaide – benzeri bir yapı , solungaçları ve gözenekler tarafından temsil edilmektedir . Böyle A.bisporus gibi bu mantar yenilebilir suşları , yaygın bakkallarda satılan ve pizza eklenir . Çok zehirli ve ölümcül Amanita bisporigera New Jersey , hem deson derece popüler ve yenilebilir Morel çeşitli tespit edilmiştir : . Morchella esculenta
Askomisetler

Ascomycetes fazla 15.000 mantarların geniş bir türdür ; Ancak , çoğu askomisitler mantar olarak tanınan meyve organlarının içine çiçek yok küfler, mayalar ve küfler vardır . Atlı ve fincan mantaraskomiset türe ait iki tür mantar vardır . Bir mantaraskomiset ailesine ait olup olmadığını belirlemek içintek yol ,basidiyomiset aile aksine , bir mikroskop altında inceleyen gereğidir . New Jersey’de bulunan Türleri Arcyria cinerea’nın , Bisporella citrina , Galiella Rufa , Leptoa yağlama ve Xylaria bulunmaktadır polimorpha .
Myxomycetes

Myxomycetes veya balçık kalıp , ayrıca boyunca bulunur New Jersey . Myxomycetes diğer mantar gibi görünmüyor ama onlar sporangia vardır – ” . Ponponları ” kahverengimsi topları veya pembemsi Onlar çürüyen ahşap ve yapraklar üzerinde büyür. Cerationmyxa fruticulosa , didim nigripes ve Tubifera ferruginosa New Jersey’de bulunansuşlar birkaçıdır .