MorelsAmerika Birleşik Devletleri’ndeen yaygın, lezzetli ve kolay tespit yabani mantar bazılarıdır . Bunlar Kuzey Amerika’da birçok bölgesindeormanlık alanlarda avlanan ve , tereyağı Sote zevk meyilli kızartılmış veya soslar , makarna ve diğer tarifleri eklenebilir . Morels bakkallarda pahalı , ama onları tanıyabilirsiniz eğer doğada bunları kendiniz bulmak mümkün olabilir . Bölgenizdeki yaban mantarları bulmak için yardım , sizin ilçe yayım hizmeti , yerel mikolojik dernek veya orman servis bekçisi istasyonları isteyin. Talimatlar 1 sünger benzeri bir doku ile bir kahverengi veya kahverengi konik kapağı için arayın

. Morel şapkası özellikleri sırtlar ve erik benzeri çukurları , telaffuz , ama daha dokulu . Kapak bir koni şeklinde vesap daha uzun olur .
2.

kapağınınaltgövdeye takılı olduğunu doğrulayın . Diğer bir deyişle, bir Morelsap ve başlık bir parça vardır. Kapak tamsapı takılı değilse – bir şemsiye gibi – . Bir yenilebilir morel değil
3

sapı biraz inişli çıkışlı veya granül doku arayın , ki morels mevcut olmalıdır . Kökkapağı daha hafif bir bronzluk veüssünde bazı kıvrımlar ve kalınlaşma ile nispeten düzgün olduğunu.
4 uzunlamasına ikiyekesin mantar

. Morels başlığın üst sap altından içi boş bulunmaktadır. Içeride katı veya lifli ya da pamuksu dolgu varsa , bir yenilebilir morel değildir .
5

yanlış Morels ve yarı özgür Morels kaçının. Bazı insanlar hasta almadan onları yemeye rağmen , onlar güvende düşünmeyin . Bu toksinler içeren ve yenmez dikkate alınmalıdır. Yarı özgür morels morels benzer amakapaksap daha kısadır ve tümyol aşağısapı bağlı değildir . Yanlış morels bir zeki , katlanmış doku yerine çekirdeksiz tane var ve bunun yerinesapı içindeki içi boş boyunca etli ve sağlam.