Limon suyuiçmek , yemek, temizlik ve ilaç endüstrilerinde çok faydası vardır . Bir sanayi terkip maddesi olarak, taze kullanılabilir , konsantre edilmiş , dondurulmuş veya kurutulmuş , Purdue University bildirir. Taze limon suyu her 100 g askorbik asit veya vitamin C , potasyum 141 mg , fosfor 10 mg , kalsiyum 7 mg , karbonhidratlar ve diğer besin ve vitaminlerin 8 g 46 mg ihtiva eder. Gıda Sanayi

Limon suyu bir lezzet ajan olarak kullanılan , genellikle taze veya konsantre kek, turta , bisküvi , şekerleme , dondurma ve salata sosu soslar , gıda teknolojisi danışmanı Michael Ranken MD raporları ” Gıda Sanayi Manuel . ” Alternatif olarak ,gıda sanayi zesty tadı taklit yapay tatlandırıcılar limon suyu yerine .
Sanayi

Limon suyu yaygın limonata yapmak içiniçecek sanayinde kullanılan İçecek tatlılar, meyve suları ve likörler . Taze kullanılabilir , ancak diğer ülkelere ihraç zaman, öncedenüretim alanında konsantre olması gerekir , Michael Ranken MD İtalya , İspanya , Yunanistan , Türkiye , Kıbrıs , Lübnan , Güney Afrika ve Avustralyadünya çapında üst yetiştiricileri edilir raporları ve Purdue Üniversitesi’ne göre limon ihracatçıları , . Limon suyudünya üretiminin yaklaşık yarısı biyokimya ve moleküler biyoloji Profesörü Kanarya Adaları La Laguna Universidad Nestor Torres göre , içki üretmek için kullanılır .
İlaç ve Temizlik Endüstrisi

Limon suyu öncelikle yüksek C vitamini ve potasyum içeriği içinilaç endüstrisinde kullanılmaktadır . Antimikrobiyal , antioksidan , antikanser ve sperm -hareketsiz özellikleri halen araştırılmaktadır , İlaç bilgi Online bildiriyor . Temizlik sektöründe , limon suyu nedeniyle bazı küf ve bakteri çoğalmasını önleyebilen sitrik asit yüksek konsantrasyonu nedeniyle, bir yağ alma ve dezenfektan olarak kullanılmıştır . Profesör Nestor Torres göre , limon suyudünya üretiminin sadece yüzde 20 temizlik ürünlerinde kullanılır.