Pandan Yapraklarının Kullanımı

PandanPandanus amaryllifolius bitki , güneydoğu Asya’yascrewpine cinsi yerli tropikal bir üyesi geliyor bırakır. Bu çalı bitkidir soldu zaman , güçlü bir koku üretmek uzun , dar yapraklı yelpaze şeklinde kümeleri vardır . Taze pandan yaprakları az koku var . Bu bitki tarihsel pişirme kullanılır olmuştur ve bu sepet gibi ev eşyaları yapmak için . Pandan da hamamböceği bazı türlerin püskürtmek ve geleneksel bir böcek kovucu olan bileşikler içerir bırakır.

Aroma tatlı , misk kokusu ve lezzeti varpandan bitkinin yaprakları zaman kesik, çürük ya da soldu . Mutfağında kullanılan , onlar Amerikan bubblegum benzer bir tatlı, hafif çiçek lezzet ve parlak yeşil renk üretir. Aşçılar bir düğüm pandan yaprakları kravat ve pişirin , ya da çürük veya deneyimli pirinç , puding , içecek ve diğer gıdalarda kullanılmak üzere doğrayın çorbalar koyun . Genellikle hindistan cevizi sütü , limon , yapış yapış veya yapışkan pirinç ve şeker ile birlikte Pandan kullanın . Pandan özü ve dondurulmuş yapraklarıbitkinin yerli dizi dışında etnik özel gıda mağazalarında bulunmaktadır . Pandangöre , genellikle ekstra yeşil gıda boyası içeren özü “Baharat Handbook , Baharatlar ve Maddeleri . ”
Diğer Pişirme Bazı kültürler için pandan yapraklarını kullanın

kullanır bazı gıdalar koku ve sarın. Örneğin, Hindistan’da , insanlarsuya koku açık kuyu içineyaprakları atmak . Güneydoğu Asya aşçılar , ızgara veya buhardayemek pişirmek iken onları korumak ve kokunun domuz eti , tavuk , balık ve yapışkan pirinç topları etrafında pandan yaprakları sarın . Bazı tatlılar da bu tedavi . Göre, ” Herb Bu nedir ? , ” Bazı aşçılar pirinç ve lezzetli yemekler için dekoratif porsiyon sepet içine bırakır pandan şeritlerini örgü .
Ev

Nesneler kurutulmuş zaman pandan yaprakları sert ve esnektir . Tarihsel olarak, bu yapraklar ev thatching olarak görev yaptı . Onlar da yelkenleri, sepetler , paspaslar ve giyim içine dokunmuş edilmiştir . Pasifik Adaları ” Herb Bu nedir ? ” Kadınlara göre, Malezya’da
Böcek Kovucu

Taksi sürücüleri . Pandan ” ot ” etek içine bırakır bölünmüş ve renginde Singapur hamamböceği istilası vazgeçirmek için kendi taksiler pandan yaprak demetleri asmak . İnsanlar daev çevresinde bu demetleri kullanacak . Pandan yaprak 2-asetil- 1-pirolin ( 2AP ) dahil olmak üzere birçok geçirmez kimyasal maddeleri içerir. Bu yaprakların özleri limon ve karanfil gibi diğer bazı bitkiler, alınan bileşiklerden daha az etkili olduğu gösterilmiştir , ancak Amerikan ve Alman hamam böceği türleri püskürtmek yok.
Tıp ve Kozmetik

Pandan

büyük miktarlarda tüketildiği zaman bir diüretik etkisi üretmek bırakır. Ayrıca, bazı cilt durumlarının tedavisinde kullanılır. Geleneksel ilaç uygulayıcılar, bir anti-diyabetik tedavi olarak bu bitkinin kökleri kullanın. Pandan Leaves ‘ güçlü, tatlı kokusu onları parfüm ve diğer kokulu kozmetik bir arzu madde yapar .

Categories:

Bir cevap yazın